In der Backstube

Die meisten Menschen essen jeden Tag Brot. Schon früh am Morgen kannst du frische Brötchen kaufen. Dafür muss der Bäcker schon in der Nacht aufstehen.
Aus Mehl, Wasser, Hefe und Salz knetet er den Teig. Dann muss der Teig ruhen. Dabei wächst er.
Im Ofen muss das Brot eine Stunde backen. Wenn du aufstehst, liegt es schon warm und knusprig in der Bäckerei.